家常菜【京酱肉丝】
中国人爱吃肉，无肉不成筵席，我乃典型的中国人，无肉不欢，而且还喜欢吃大肉、吃纯肉，好吃的肉肉能刺激我的大脑快乐中心，生活就是要快乐，能吃的时候就大口吃肉，今天做道家常的京酱肉丝，补充高热量，满足下味觉需求，个人更爱用面饼包着吃，做面饼的方法—搜我的菜谱《超简单～自制夹饼》即可。
32克
85克
55克
775
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织～
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步骤1/9
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里脊肉切丝，放料酒、盐、蛋清、淀粉，用手抓抓，腌制20分钟。
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步骤2/9
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这时准备葱白，切一样长的小段，再切丝，摆盘备用。
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步骤3/9
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锅放油烧热，下生姜葱爆香，炸后将生姜葱捞出来。
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步骤4/9
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将腌制好的肉丝下锅，快速翻炒。
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步骤5/9
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炒到肉丝颜色全部变白后，盛起来。
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步骤6/9
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锅内再倒点油烧热，下甜面酱、番茄酱、蚝油、糖炒炒，再放一点老抽上色。
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步骤7/9
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将肉丝下锅翻炒，使酱汁全部粘附在肉丝上，略炒一会，放鸡精炒匀出锅。
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步骤8/9
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做点夹饼，包着吃，超级好吃！夹饼做法——见我的菜谱《超简单～自制夹饼》
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最后一步
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用夹饼包着吃，葱香肉嫩，大口吃肉的感觉美爆啦！
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-08-05
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