一分为六——乳酪包
141克
70克
283克
2665
千卡
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步骤1/7
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将低粉、鸡蛋、盐、30g糖粉、牛奶、奶油、酵母倒入盆中揉匀;再加入室温融化的黄油,摔打式揉面,揉至可出现薄膜状即可
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步骤2/7
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发酵一小时左右,发酵至手指印不回缩即为发酵完毕
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步骤3/7
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将奶油奶酪、25g糖粉、35ml奶油倒入大碗中用打发器搅拌。
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步骤4/7
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面团发酵好后排气静止10分钟,将面粉为六块,包入奶酪馅
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步骤5/7
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包好的乳酪包盖上湿布继续发酵至膨胀
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步骤6/7
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表面涂抹一层蜂蜜,撒上自己喜欢的坚果或黑芝麻。烤箱预热180°;放入烤箱中层,180°烤30分钟。
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最后一步
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。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-26
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