方便面的小小创意
在这个大暑刚刚到来的炎炎夏天保持一个积极向上的胃口。不得不说,方便面真是提升味蕾的好东东,不管是最简单的泡面式,或多花两分钟的煮面加鸡蛋式、凉拌式,亦或各种改良兼创意版的做法,都极大的提升了食欲,满足了味蕾。
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步骤1/6
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蘑菇、洋葱、胡萝卜洗净后均切成小块备用,河虾洗净沥干水备用。
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步骤2/6
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将调料海鲜包用开水泡开,倒出汤水后备用。炒锅洗净烧干,无水无油状态下放入蘑菇,中火上、下面烤五分钟左右捞出撒少许调味包里的调味料装盘备用。炒锅中加水烧沸,放入方便面饼煮至自己喜欢的软硬度。捞出沥干水分后盛碗里,放少量橄榄油(可用色拉油或调和油、芝麻油等代替)和调味包里的调味料拌匀以免粘连,也增加口感。炒锅烧热,将方便面中油包里的油放入锅中烧至八成热后放入步骤1中所有的材料。
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步骤3/6
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炒匀后放方便面中调味包里的调味料少许,盛出待用。将面条和炒好的配料以及泡好的海鲜包材料拌匀,准备好将食材的蘑菇和蛋挞皮。
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步骤4/6
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将拌好的食材分别装入蛋挞皮和蘑菇中,撒上奶酪碎,放进烤盘。放入已预热180度烤箱的中层,上、下火180度烤8分钟(视情况而定)。
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步骤5/6
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蘑菇版
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最后一步
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蛋挞版
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-24
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