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黄油版蛋黄酥(包含花酥)

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我一直在想有没有一道点心是男女老少都爱吃的,直到我遇到蛋黄酥⋯⋯小时候吃的广式月饼大部分是蛋黄莲蓉的,不知道是不是因为工业化大规模生产还是因为只是中秋节送礼的缘故,真的不好吃。直到我自己亲手做起蛋黄酥我才知道原来月饼可以如此好吃好看!有一次去北京玩时路过稻香村,买过杂花酥和蛋黄酥,但是稻香村的点心都是猪油做的,我生活在新疆,我有很多少数民族朋友,为了大家都能吃到蛋黄酥这种神奇的存在,我写下这个食谱,希望能和大家分享❤
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烹饪步骤
小贴士

制作蛋黄酥用时较长 断断续续至少四个小时

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-07-21

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