节瓜脊骨咸蛋汤
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排骨先焯水。重新放水,冷水放骨头和节瓜,姜片,水滚后关小火煮1小时,关火前10分钟把皮蛋打进去,搅散,汤变金黄色,还透着蛋黄香。
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-18
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