芒果西米露(普通青年版)
这款“普通青年”芒果西米露,比较简易,属于标配版。 后面,我还会写一个“文艺青年”西米露,步骤就要稍微多一些,样式也要花俏一些!
0克
1克
41克
124
千卡
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步骤1/8
准备材料,我用的是白妈妈西米、椰树牌椰汁(椰汁要那种椰奶形式的,不要那种透明的椰汁)、芒果、白糖根据自己口味。
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步骤2/8
在锅中,混合白糖和椰汁,小火加热,使糖溶解即可,关火。
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步骤3/8
另起一锅,烧开水后,放入西米。西米和水的比例是:1杯西米,5杯水。(1杯西米,需要5杯水来煮。)
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步骤4/8
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煮5--10分钟后熄火,此时西米的状态是,中间一点白。然后,盖上盖子,焖10分钟左右。
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步骤5/8
芒果削皮,切块。
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步骤6/8
焖好的西米,用凉水(有冻水更好)浸泡。然后沥干,盛入碗中。
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步骤7/8
当椰奶冷却后,倒入西米碗中,再将芒果块放入。
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最后一步
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最后,当然又是,排盘照相,搞定。
之后,我会写一个芒果西米露(文艺青年版),它们1--4的步骤都是一样的,从第5步,就开始炫技了。呵呵~~!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-16
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