蒜苗西芹炒腊肉
50克
15克
28克
571
千卡
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步骤1/7
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腊肉煮好;
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步骤2/7
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腊肉切片备用;
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步骤3/7
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蒜苗洗净切段备用;
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步骤4/7
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姜蒜切末备用;
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步骤5/7
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西芹洗净切段,辣椒切丝;
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步骤6/7
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热锅,不用倒油,倒入切好的腊肉,小火煸炒至出油;
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最后一步
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(炒菜过程照片遗失好几张…只能文字说明了…)腊肉炒至出油后,然后放姜蒜末,再放点儿郫县豆瓣酱、一点点盐和一点儿老抽上色,再加点儿白糖,翻炒2分钟这样(盐不要放多,腊肉本身是咸的,加上郫县豆瓣酱,已经够味了,放一点点盐调味就好);然后倒入蒜苗、西芹、辣椒继续大火翻炒2―3分钟即可出锅;
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-09
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