清蒸长江支鱼
本来早上是打算去买长江白鱼的,结果几家摊位都没有,店主推荐了这个支鱼,说也是可清蒸可红烧的,并且没有小刺,更适合孩子吃,那就姑且一试吧!
-
步骤1/6
点击查看大图
长江支鱼洗干净!
-
步骤2/6
点击查看大图
太长了,盘子蒸不下,只好分段了,全身抹上鱼,早上就腌上放冰箱冷藏,晚上蒸着吃,腌时间长些比较入味哈
-
步骤3/6
点击查看大图
鱼身上滴一些白酒,鱼肚子和鱼身上放上葱和生姜,摆进空心蒸屉
-
步骤4/6
点击查看大图
放鱼的空心蒸屉放第二层,实心蒸屉放第一层,防止蒸鱼过程中滴落的汤汁弄脏蒸箱
-
步骤5/6
点击查看大图
选择p12清蒸新鲜全鱼程序,输入鱼的重量,开始蒸!
-
最后一步
点击查看大图
出炉装盘,把实心蒸屉中的汤汁浇在鱼身上,这道菜几乎没加什么佐料,完全吃出鱼的原味,真是超级的鲜嫩!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-07-08
清蒸长江支鱼的相关分类
清蒸长江支鱼的相关推荐
-
番茄鸡蛋汤
4415560人看过 -
凉拌白菜
3985070人看过 -
#换着花样吃早餐#当南方人爱上饺子后❤️刀鱼韭菜饺子❤️
369954人看过 -
安抚你的胃——一碗豌杂面
285211人看过 -
光滑如镜的蒸蛋羹
292985人看过 -
#东古525掌勺节#吃一次就爱上的黄瓜炒肉丝
113005人看过 -
豆腐干炒皮蛋
36108人看过 -
#本周热榜#可以大口炫的清蒸鲈鱼
34549人看过 -
这玩意儿我真的喝一辈子都不够…
1104584人看过 -
满足的叹气--西红柿炖牛腩
1343137人看过 -
两个鸡蛋就能做一大碗的丝滑香嫩炖蛋
102745人看过 -
阳春面(含自制面条)
6457652人看过