没有肉的第二天，吃了两顿芹菜(>﹏<)

浏览 9639 · 收藏 42

将做法保存到手机

长按识别二维码，关注豆果美食

7.5 今天翻厨房翻到了两大把芹菜，吃了两顿终于给吃完了，好想吃肉啊T°T想妈想回家…嗯，芹菜叶子好像比芹菜杆好吃啊，像绿叶蔬菜～对了不知道你们有没有听过林志颖唱的芹菜，挺好听的，特别歌词简直是我今天的情景重现…

营养分析查看详情

34克
16克
25克

450
千卡

这道菜高盐,盐摄入过高有害健康～

食材清单加入采购清单

30–60分钟 | 切墩(初级)

芹菜

、

鸡蛋

、

葱

、

面粉

、

小辣椒

、

盐

、

香油

、

油

、

胡萝卜

、

姜

烹饪步骤

步骤1/11 点击查看大图
放了那么些天还能整出这么些叶子也是不容易…
步骤2/11 点击查看大图
先把它们切碎
步骤3/11 点击查看大图
把一大半芹菜叶子放一个容器里，打俩鸡蛋进去，放点面，盐，我还切了点葱花扔进去了，嗯…朋友…我觉得你有点眼熟…太绿了，我决定加点红辣椒，你放胡萝卜或者不放都行…
步骤4/11 点击查看大图
我又切了个小红辣椒扔进去惹，该辣椒的心路历程大概是这样的…
步骤5/11 点击查看大图
把糊糊搅拌均匀，挺丑的我就不给你们看惹…平底锅放油，用勺子把糊糊分成一坨一坨的，煎熟盛出来就行，要吃整的就直接倒进去摊平，可以用电饼铛更方便
步骤6/11 点击查看大图
对了这顿饭还有个粥…把提前泡好的米煮粥，快煮好了的时候扔点胡萝卜丁和刚才剩的芹菜叶末，加点盐和香油，搅一搅，焖一焖就好了，很简单我就不放步骤了（其实是忘了拍）…
步骤7/11 点击查看大图
这是下一顿饭惹，芹菜杆切丁，碗里打俩鸡蛋，放点盐和水，打散，其实加糖也可以…
步骤8/11 点击查看大图
锅里放油，把芹菜扔进去加点盐使劲炒一炒，觉得要糊就加点点水煮一煮，虽然芹菜生的也能吃但我就是要把它弄熟了吃(￣Д￣)ﾉ觉得芹菜快熟了就把它摊平然后把鸡蛋倒进去，不要翻，等鸡蛋定型，你要想吃散的就随便吧…定型之后翻个面，再煎一会，关火放锅里焖一会盛出来就好啦
步骤9/11 点击查看大图
找个碗放点面进去，用特别细的水流慢慢往里倒水的同时用筷子扒拉面，把面和成小粒疙瘩，大块也没事，我就挺喜欢吃大疙瘩的…然后葱切末，姜切丝，因为我不喜欢吃姜，切丝好往外挑…
步骤10/11 点击查看大图
锅里放点油，扔葱姜进入爆香，再扔芹菜叶进入炒两下，倒水进去，水多少？看你想喝多少吧…水开之后扔面疙瘩进去，加盐，一点生抽，煮熟，出锅之前加点香油昂
最后一步点击查看大图
来，那么些呢，尝两口吧( ´▽` )ﾉ