炒腌豆角
家乡的腌菜味道棒极了！
-
步骤1/5
点击查看大图
腌豆角加少量凉开水使其软化，干辣椒去籽掰成小段备用。
-
步骤2/5
点击查看大图
放入平时炒菜大约两倍的油量（腌豆角比较吸油）。油温略热时调小火放入干辣椒煸炒，注意不要炒糊。
-
步骤3/5
点击查看大图
放入处理好的腌豆角后开大火翻炒。
-
步骤4/5
点击查看大图
出锅前1分钟加入一勺豆豉酱，增加菜品的口感丰富程度。
-
最后一步
点击查看大图
加入适量盐和鸡粉，拌匀，出锅！
腌豆角比较干，炒之前加入适量凉开水使食材吸水软化，但碗中不要有多余水分。腌豆角比较吸油，须增加用油量。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-06-30
腌豆角的相关分类
腌豆角的相关推荐
-
茶叶蛋的做法
1576159人看过 -
减脂餐！香辣过瘾超好吃的菠菜拌平菇
850688人看过 -
爆炒酸豆角
22585人看过 -
蔬菜沙拉
6177676人看过 -
黄焖鸡#本周热榜#
748390人看过 -
甘蓝粉丝
565088人看过 -
米饭Duang一下就没了——肉末酸豆角
38057人看过 -
腌豆角
727727人看过 -
酸豆角炒肉末 #一道超级简单的下饭菜#
67927人看过 -
酸豆角炒肉丁-超级下饭菜
256972人看过 -
下饭菜~菜花炒肉
8989947人看过 -
凉拌紫甘蓝
6352599人看过
