宝贝最喜欢的-金猪小馒头
9克
65克
381克
1848
千卡
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步骤1/8
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把南瓜切成小块放入豆浆机,加入适量的大米,加1300克水,南瓜米糊做好后晾凉备用。
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步骤2/8
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南瓜米糊里加入酵母和面粉(面粉要少量陆续加入,边用筷子搅拌,直到成棉絮状)
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步骤3/8
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用手揉成光滑面团,发酵40分钟左右。
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步骤4/8
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把面团分成:大面团50克一个做猪头,小面团5克一个做猪耳朵和猪鼻子。分别揉圆备用。
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步骤5/8
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鼻子面团用手捏成椭圆形,背面用筷子抹水粘猪头上,耳朵面团背面抹水粘两边,用湿筷子蘸黑芝麻有点上眼睛,再用湿筷子捅两个鼻孔,萌萌的小猪做好了,可爱吧!依次做好所有的小猪。
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步骤6/8
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电饭煲添上温水,笼屉上先抹上一层花生油,然后把小猪均匀的摆在笼屉上,盖盖醒15分钟左右。
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步骤7/8
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选择蒸煮功能,蒸好以后先不要急着打开饭煲,焖5分钟左右再打开饭煲,防止馒头遇冷收缩。
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最后一步
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可爱的小金猪就出锅了!和家人一起享用吧![九阳食尚学院]-小阳美食淄博新玛特站
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发布于 2016-06-15
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