饼娘第四回 洋葱猪肉饼
主要记录馅料 如果需要参考做法,请看茄子馅儿饼的菜谱哟。吃起来有羊肉包子的味儿哈哈,洋葱的效果
74克
39克
8克
849
千卡
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步骤1/5
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和面发面酸碱调和省略,请参考茄子馅儿饼。
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步骤2/5
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洋葱猪肉切丁。下油锅炒熟➕鸡蛋和调味。普通喜欢的咸淡甜酱菜口即可,不需要调整咸味
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步骤3/5
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少油平底锅双面煎熟
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步骤4/5
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简简单单朴素的洋葱猪肉饼出锅啦
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最后一步
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这个馅儿饼吃起来有北方口。哈哈哈。有羊肉包子的错觉。洋葱非常甜所以不需要另外加糖了。因为黑面粉比例大约在三分之二。口感没纯小麦粉那么松软。稍微多了些油。香香的。和一贯的清淡口比算是重口味啦。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-12
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