清蒸鲈鱼
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烹饪步骤
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步骤1/4
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鲈鱼洗干净,两面切花刀并抹上盐
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步骤2/4
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鱼肚里装入葱姜蒜
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步骤3/4
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蒸锅放水大火烧开再放鱼,蒸大约15分钟关火,盘里蒸出的鱼汤倒掉,不然会腥
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最后一步
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热锅放油,烧的热热的(烧得冒烟)关火,放花椒粒,热油浇在鱼上,倒上适量的蒸鱼豉油,撒上适量葱花,大功告成
小贴士
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-11
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