黑椒牛柳
黑椒牛柳味道浓郁又下饭,相信很多人都喜欢这道家常菜,你知道吗,黑椒牛柳其实来源于东南亚哦,因为这道菜的主要调味料黑椒,是产自东南亚的。网上很多方法都很麻烦,今天,小美就教给大家简单快捷的15分钟黑椒牛柳制作方法,快试试吧~
84克
105克
41克
1308
千卡
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步骤1/10
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各种食材洗净
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步骤2/10
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切成条状
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步骤3/10
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牛肉切成厚度0.5厘米、宽1厘米、长度约5厘米的条状,注意要横着丝切,切好用刀背拍一拍,装盘
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步骤4/10
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牛肉加入一勺淀粉,一勺盐,一勺酱油,半勺油,一勺料酒,腌制半小时
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步骤5/10
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蒜切片
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步骤6/10
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美的电磁炉点击炒菜模式,加入剩下的油,电磁炉显示三分钟时油热,加入洋葱跟蒜翻炒
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步骤7/10
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电磁炉显示4分钟时加入牛肉翻炒
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步骤8/10
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电磁炉显示七分钟时,牛肉半熟加入青椒、红椒、黄椒,翻炒
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步骤9/10
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电磁炉显示九分钟时,加入半勺白糖、一勺盐、两勺酱油、五勺黑胡椒粉(为彩色美观此处使用黑胡椒细粉,也可以使用黑胡椒碎),翻炒匀出锅
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最后一步
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装盘
淀粉不要加太多哦,肉会凝在一起。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-06-06
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