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泡菜肥牛饭的做法

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泡菜肥牛饭

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绝对吃完让你意犹未尽的肥牛饭，加了泡菜的肥牛这味道只想都觉得好。真的能让你吃上瘾，好吃到爆不信你来试试？电饭煲泡菜肥牛饭做起来。

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47克
90克
241克

1687
千卡

这道菜低胆固醇,一道菜对心血管健康～

食材清单加入采购清单

肥牛 350克

、

大米 1碗

、

洋葱半个

、

西兰花半个

、

韩式泡菜 100克

、

淀粉 1勺

、

生抽 2勺

、

白糖 1勺

、

蒸鱼豉油或酱油 1勺

、

水小半碗

、

盐适量

、

甜辣酱 1勺

烹饪步骤

步骤1/13 点击查看大图
第一步，先把大米投洗干净之后如电饭煲，加入平时煮饭的水量按煮饭键开始煮饭。我的米和水比例1：1.1.
步骤2/13 点击查看大图
西兰花掰开泡洗干净，洋葱切丝。泡菜和肥牛备好。
步骤3/13 点击查看大图
再来调料汁，1勺淀粉，1勺白糖，2勺生抽，1勺酱油，1勺甜辣酱（没有可免）适量盐，加入半小碗水调匀。
步骤4/13 点击查看大图
烧开水加一点点盐，把西兰花焯熟捞出。
步骤5/13 点击查看大图
再把肥牛放进去，用筷子打散，肥牛变色捞出。
步骤6/13 点击查看大图
锅里烧热底油，洋葱爆香。
步骤7/13 点击查看大图
肥牛下锅。
步骤8/13 点击查看大图
把调好的酱汁倒进锅里。
步骤9/13 点击查看大图
最后把泡菜放进去翻炒匀关火。
步骤10/13 点击查看大图
米饭煮到剩5分钟时打开盖子，把泡菜肥牛盖在饭上面继续把煮饭程序完成。
步骤11/13 点击查看大图
泡菜肥牛饭好了。
步骤12/13 点击查看大图
真的太好吃。
最后一步点击查看大图
成品

小贴士

水开下肥牛焯水，不能超过一分钟，时间长了肥牛口感会发柴。

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-05-27

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