超补钙的酥炸小河虾
这是一道超级补钙的菜品!香香脆脆,无论大人孩子都很喜欢!
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步骤1/12
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新鲜河虾洗净,控干水分!
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步骤2/12
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加盐
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步骤3/12
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加胡椒粉
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步骤4/12
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再加入面粉(普通即可)和一点淀粉
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步骤5/12
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充分搅拌均匀!如图
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步骤6/12
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油烧热,如果掌握不好油温?可以先放一个小虾米试试,小虾米飘起来就可以炸了!
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步骤7/12
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这一步要注意边炸边用筷子打散,不然很容易黏成一坨!
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步骤8/12
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炸到6分熟捞出,准备再复炸一次!
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步骤9/12
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油继续烧热,等油中小泡泡消失!就可以炸了!
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步骤10/12
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炸啊炸
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步骤11/12
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炸到颜色金黄
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最后一步
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捞出装盘!美味补钙酥脆的小河虾就做好了!
河虾要选大一点的,这次宝爸买的不是很大!一定要复炸,这样才酥脆!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-23
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