比较丑的煎包
44克
103克
8克
833
千卡
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步骤1/7
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酵母用30度左右温开水化开,(大概5分钟)
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步骤2/7
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面粉中加入酵母水,揉成面团(水一点点加)发酵至两倍大小
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步骤3/7
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制作馅料:牛肉、香菇、洋葱加一点淀粉、黄酒、五香粉、生抽、糖、盐、食用油(牛肉太瘦,可以换成猪五花),顺时针搅拌上劲,可倒入一点水!
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步骤4/7
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面团发酵后搓成长条,切成小剂子,擀成圆形,然后包入肉馅,收口朝下放(样子比较丑哈哈哈哈)醒5-10分钟
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步骤5/7
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起个油锅,把包子放入锅里!煎一会后翻个面然后加入开水(没过包子一半的位置)
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步骤6/7
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盖上锅盖,开中火煎
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最后一步
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水烧干差不多就可以出锅了!香喷喷,要是有葱花再洒入葱花和芝麻!!(家里没有了)
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-22
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