香菇豆腐鲫鱼汤
我厨（上海）生鲜一站购，从此告别菜市场！全球优选食材，自建全程冷链物流，12道工序确保食材新鲜，12000平米自动化中央厨房，全品类新鲜到家，我厨净菜免洗免切。 鲫鱼和豆腐都富含营养，呼之欲出的细嫩豆腐，搭配一尾处理干净的新鲜鲫鱼，香菇的鲜味将口感提升，一锅好汤就此诞生。简单煮出一锅奶白色的鱼汤，蛋白质很容易被身体消化吸收。 更多内容请关注我厨生鲜
60克
15克
13克
637
千卡
这道菜低糖,能帮助你减脂、控血糖～
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步骤1/4
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鲫鱼和香菇冲洗干净备用;
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步骤2/4
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在鲫鱼的两边切上花刀，香菇和豆腐切成1厘米的厚片备用；
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步骤3/4
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锅中放入三汤匙油（约45g）烧热后，放入鲫鱼煎至两面微黄，烹入黄酒，放入姜片加入1300g开水，大火烧开后转中火煨15分钟至汤汁浓稠（奶白色），加入香菇和豆腐再煮两分钟；
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最后一步
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根据个人口味加入我厨调味汁，撒上葱段即可。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-05-20
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