果语蒸米糕
没有添加剂,健康,想吃自己可以做,不用担心买不到
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步骤1/7
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大米加少量糯米更Q,提前洗干净
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步骤2/7
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浸泡一夜
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步骤3/7
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用果语原汁机果汁头摇出米糊。摇的时候要注意,一点点的加米,一边摇一边加,用勺子舀米尽量要有点水在里面,这样摇起来不费力,我摇了两次。
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步骤4/7
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摇好的米加入泡米的水,一勺酵母粉,适量白糖,搅匀有点挂勺的感觉,放着静止让它发酵一会!
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步骤5/7
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放一会,等发孝
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步骤6/7
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模具刷点油(无气味的油)方便脱模!,将米浆倒入模具中不要太满,放入果脯,葡萄干之类的,上锅冷水盖上盖再等一会开火蒸熟即可
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最后一步
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上锅蒸20分钟左右
可以根据自己的喜好,加入果仁,或者蜂蜜
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-05-20
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