猪肝瘦肉炒浦瓜
猪肝即动物猪的肝脏。它是我国的常见菜肴,适用于多种烹饪方法,口感细腻,味道鲜 美,是很好的下酒菜,因其含有丰富的营养物质,具有营养保健功能,因此是最理想的补血佳品之一。 2.猪肝的营养价值: 1.猪肝中铁质丰富,是补血食品中最常用的食物,食用猪肝可调节和改善贫血病人造血系统的生理功能。 2.猪肝中含有丰富的维生素A,具有维持正常生长和生殖机能的作用;能保护眼睛,维持正常视力,防止眼睛干涩、疲劳,维持健康的肤色,对皮肤的健美具有重要意义。 猪肝又营养丰富还能起到补血的作用,蒲瓜和猪肝的结合是绝配了,等带出很鲜甜的味道,需要提醒那些贫血的朋友,春季补血要多吃猪肝哦。这到既补血又补铁的菜适合大多数人吃。
18克
28克
8克
304
千卡
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步骤1/7
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把食材切片,瘦肉,猪肝用盐腌制
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步骤2/7
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先下油煎香肥肉和姜蒜
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步骤3/7
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然后下入蒲瓜和少许盐翻炒
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步骤4/7
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然后下入瘦肉
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步骤5/7
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瘦肉和蒲瓜炒差不多熟后下入猪肝
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步骤6/7
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最后下入适量的蚝油翻炒即可
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最后一步
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已经做好的猪肝瘦肉炒蒲瓜
猪肝和瘦肉要腌制一下,炒就不会老了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-28
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