红烧冬瓜沙虫
其实做沙虫冬瓜汤会更加的鲜香，但公公是东北人不爱喝汤，我只有做成红烧冬瓜，再加沙虫来提鲜，这道菜公公一个人就能吃掉大半盘……想了解更多制作过程，可关注我的订阅号“娜家后院”
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千卡
这道菜低热量,能有效控制体重～
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步骤1/11
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准备好主材料:冬瓜和北海沙虫
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步骤2/11
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热锅，放入沙虫不断翻炒，直至金黄
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步骤3/11
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用清水浸泡沙虫约5分钟
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步骤4/11
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把泡软的沙虫对半剪开，去去沙。我的沙虫买前已整好沙带，所以沙不多
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步骤5/11
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把冬瓜切块
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步骤6/11
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热油锅，放姜蒜爆香，加入冬瓜翻炒，倒入黑抽，酱油，适量盐继续翻炒至上色均匀，
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步骤7/11
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加入泡好的沙虫
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步骤8/11
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倒入刚才泡沙虫的水，底部有沙的水不要
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步骤9/11
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盖上锅盖焖至收汁，出锅前撒葱花
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步骤10/11
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美味出锅了~
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最后一步
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成品
干炒沙虫时不用放油
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-28
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