东菱电子烤箱之抹茶渐变土司
自从收到东菱电子烤箱DLK30A，每天得早餐都是它出品，做了抹茶渐变土司，很有春天的气息哦（建议抹茶粉要用箬竹的，我用的是宇治绿霸王，颜色还是不够鲜艳）
43克
43克
234克
1065
千卡
这道菜低饱和脂肪,可以预防血栓形成～
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步骤1/16
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把抹茶粉1和主料中的所有材料都倒入面包机桶内，启动揉面键
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步骤2/16
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揉了25分钟左右，已经可以拉出完美的手套膜
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步骤3/16
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取出1/3面团盖上保鲜膜，剩下的面团加入抹茶粉2，启动揉面键揉至均匀，大约2分钟
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步骤4/16
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再取出1/2面团，剩下的加入抹茶粉3揉匀
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步骤5/16
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全部揉好后，取出滚圆
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步骤6/16
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放入面包机桶内，用油纸隔开，启动发酵键发酵至2倍大小
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步骤7/16
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发酵好的面团，手指戳下去不反弹
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步骤8/16
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取出排气滚圆
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步骤9/16
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分别擀成土司长度相当的椭圆形
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步骤10/16
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从长的那边卷起
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步骤11/16
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颜色从浅到深放入土司盒排好
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步骤12/16
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放入东菱烤箱发酵至2倍大，烤箱放入一碗热水，启动发酵键，如果是夏天，可以不用启动发酵键
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步骤13/16
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发酵至8,9分满的土司，烤箱启动04土司键预热（其他品牌为175-180度）
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步骤14/16
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盖上土司盒，放入烤箱下层烤制45分钟即可
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步骤15/16
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成品
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-04-16
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