麻婆豆腐
这道麻婆豆腐我没有放肉末,因为放了也夹不出来,懒得放,而且口味也没差
31克
14克
10克
363
千卡
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步骤1/6
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豆腐切麻将块儿大小
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步骤2/6
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准备蒜末
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步骤3/6
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这种郫县豆瓣,超市都有卖,比袋装的好吃,袋装的太干了
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步骤4/6
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热锅热油,放豆瓣酱炒出红油,然后放蒜末爆香,倒入豆腐,加生抽,轻轻晃动锅即可,不要翻动,否则豆腐碎了,五成熟时,撒入花椒粉,藤椒油,才有麻香味儿
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步骤5/6
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快出锅时倒入适量生粉水,勾芡
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最后一步
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撒点葱花出锅,超级下饭,成本只要一块钱哦
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-15
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