全蛋葡式蛋挞
蛋挞最好不要放在塑料袋里太久,不然回潮了不脆了就没有原来的好口感了
79克
37克
79克
991
千卡
-
步骤1/7
将牛奶,淡奶油和白糖一起倒入奶锅,白糖煮融即可不需煮开。
-
步骤2/7
待奶液放凉,打入两个鸡蛋,搅拌均匀
-
步骤3/7
筛入低筋面粉,搅拌均匀,不要太用力
-
步骤4/7
点击查看大图
过筛两遍蛋挞液,确保顺滑
-
步骤5/7
点击查看大图
倒入冷冻室刚取出的蛋挞皮,刚取出来的蛋挞皮烤出来的蛋挞皮才酥脆好吃,倒至八~九分满,烤出来的蛋挞才会看起来饱满(图中空了一个因为材料没控制好)
-
步骤6/7
点击查看大图
放入烤箱上下火模式180℃ 烤箱中层 烤35分钟左右,最后十分钟要经常看看情况,每个烤箱的状况都不一样,烤至蛋挞皮棕黄色蛋挞液上有焦糖黑点即可
-
最后一步
点击查看大图
香喷喷的蛋挞出炉啦,稍稍放凉就可以食用啦
这是我第三次做蛋挞,也是最成功的一次,希望大家能采纳意见。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-04
葡式蛋挞的相关分类
葡式蛋挞的相关推荐
-
简单版全蛋蛋挞
2354242人看过 -
奶香蛋挞
72430065人看过 -
葡式蛋挞(无淡奶油版)
17487982人看过 -
无奶油全蛋蛋挞(空气炸锅简易版)
314399人看过 -
淡奶油版全蛋蛋挞
565200人看过 -
葡式原味蛋挞(最快速的下午茶甜点)
7962018人看过 -
家庭版无淡奶油蛋挞
2589982人看过 -
糖醋蒜#520,美食撩动TA的心!#
315189人看过 -
凉拌西葫芦丝
30421人看过 -
珍珠糯米丸子
10492029人看过 -
吐司面包
20370917人看过 -
全蛋蛋挞(原味)
10406090人看过