东菱酸奶机之酸奶蜜豆土司
收到了东菱新的酸奶机,8个小时就做成了酸奶,就想试试做酸奶土司。出炉后,简直惊艳手感,这个土司实在太软了,软的我以为土司还没烤熟,这实实在在的一个软妹子,还没放凉就被吃掉1/3,加了蜜豆,口感更丰富,早餐首选
32克
45克
276克
1227
千卡
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步骤1/18
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酸奶机的发酵盘洗净后倒入开水烫一遍,盖子也要烫一遍
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步骤2/18
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倒入500ML牛奶和70克酸牛奶
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步骤3/18
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拌匀后盖上盖子
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步骤4/18
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放进酸奶机发酵8小时即可,发酵好后可以放入冰箱冷藏后食用
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步骤5/18
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把酸奶,橄榄油,糖,盐放入面包桶内
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步骤6/18
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放入面粉,干酵母,和鸡蛋,启动和面键
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步骤7/18
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一个和面程序结束后,取出面团放入保鲜袋,排出袋内空气,绑住袋口放入冰箱冷藏过夜
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步骤8/18
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第二天取出面团,倒出
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步骤9/18
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擀面杖轻柔些擀压排气
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步骤10/18
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揉圆
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步骤11/18
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分成三份,揉圆
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步骤12/18
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取出一个面团,擀开,如果面团湿度大可以用少许面粉防粘
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步骤13/18
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放上适量蜜豆
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步骤14/18
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卷起
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步骤15/18
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全部擀开卷好后放入土司盒,盖上湿布放置温暖处发酵至9分满
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步骤16/18
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我是用烤箱发酵的,一个小时就发满了,烤箱180度预热,放置中下层烤40分钟,大概10分钟后上色完成就可以盖上锡纸了
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步骤17/18
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烤好后趁热脱模倒放冷,可装入保鲜袋密封保存,这是个超级软妹子
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最后一步
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成品
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-04-02
酸奶蜜豆土司的其他做法
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