美味芝士焗红薯
前段时间在百吉福抢楼活动中获得两包马苏里拉奶酪,正好家里红薯买了半个多月都还没吃完,平常除了蒸着吃,就是用它煮稀饭,吃法非常的单一,于是就想着用它们来做美味芝士焗红薯!我在原有配方上做了改良,去掉白砂糖,因为红薯本身就蛮甜啦!再把黄油换成橄榄油,这样可以适当减少点热量,美味又健康。瞬间让红薯变得高大上啦!
22克
18克
88克
513
千卡
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步骤1/10
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准备好所有材料;
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步骤2/10
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将红薯去皮,洗净,切片;
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步骤3/10
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将切好的红薯放入蒸锅中,大火蒸10分钟左右即可;(根据切的厚薄适当调整蒸的时间)
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步骤4/10
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将蒸好的红薯取出,用勺子压成泥,加入15g炼乳,适量橄榄油,25g马苏里拉奶酪;
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步骤5/10
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将红薯泥和其他材料一起搅拌均匀;
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步骤6/10
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将搅拌好的红薯泥装入小蝶中;
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步骤7/10
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撒上剩余的25g马苏里拉奶酪;(可以根据自己口味适当增减)
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步骤8/10
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烤箱200°上下火预热5分钟,然后把红薯芝士泥放入烤箱中层,上小火,200°烤15分钟即可;( 具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整)
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步骤9/10
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取出,趁热食用。
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最后一步
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成品!
1、红薯最好选用黄心的,较甜,口感也比较好! 2、喜欢吃甜一点的,还可以加点白砂糖; 3、具体温度还是根据自家烤箱的脾气进行调整。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-31
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