脊骨炖土豆
脊骨中含有大量骨髓,烹煮时柔软多脂的骨髓就会释出
174克
144克
67克
2360
千卡
-
步骤1/8
点击查看大图
食材备齐
-
步骤2/8
点击查看大图
土豆切滚刀块
-
步骤3/8
点击查看大图
锅加水,冷水下入脊骨,烧开,撇去血沫,捞出待用
-
步骤4/8
点击查看大图
锅加油烧热下入白糖炒制糖色,至糖颜色变深红,起泡
-
步骤5/8
点击查看大图
下入脊骨炒制上色
-
步骤6/8
点击查看大图
在下入葱段,姜片,蒜粒,花椒,八角炒香
-
步骤7/8
点击查看大图
加入热水至没过脊骨,酱油,料酒,大火烧开改小火,炖制40-50分钟
-
最后一步
点击查看大图
到时间后下入土豆块,盐,在炖至土豆熟透即可
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-03-09
脊骨炖土豆的相关分类
脊骨炖土豆的相关推荐
-
麻婆豆腐
8706229人看过 -
苹果黄芪水 超简单的做法,低成本养生
448824人看过 -
干锅土豆片
3844731人看过 -
牛肉炖柿子(经典版)
1152923人看过 -
酱香饼
316210人看过 -
#好吃不上火#葱油拌面
28279725人看过 -
牛肉炖柿子|高压锅版超简单
273608人看过 -
#秋天怎么吃#凉拌藕片
25298889人看过 -
#浪漫七夕 共度“食”光#牛脊骨炖土豆
128150人看过 -
杏鲍菇炒肉片
3279896人看过 -
#肉食主义狂欢# 水煮肉片要做到口感嫩滑,几个诀窍分享给你们
11152415人看过 -
10分钟快手家常菜❗好吃到爆的蒜蓉金针菇
1353335人看过