是否打开豆果美食App阅读全文

取消 确认
棉花蛋糕~入口即化的做法 点击查看大图

棉花蛋糕~入口即化

浏览 13043032 · 收藏 121272 · 学做 1553
将做法保存到手机

长按识别二维码,关注豆果美食



棉花蛋糕,顾名思义就是口感像棉花一样柔软入口即化。第一次做这个柔嫩的一塌糊涂的蛋糕、此方我用八寸方形蛋糕模具烤的、如果是八寸圆形模具满膜完全没问题。特别提示:想要做的亲一定要仔细看下小贴士,仔细看步骤,不要只看图片就盲目动手,那样会增加失败次数。
营养分析 查看详情

90克
53克
158克


794
千卡

这道菜低盐,钠能调节机体水分,维持酸碱平衡~
食材清单 加入采购清单
1小时以上   |   切墩(初级)
烹饪步骤
小贴士

出炉以后要摔两下模具立马倒扣,彻底凉透再脱模,防止回缩。如果这些做到了还是塌那一定是不熟,需要延长时间。关于裂的问题,那可能是离上火近或者是上火温度高造成的,想避免那就得降温度,降温就得延长时间才能烤熟,如果你不会观察熟没熟的变化状态,那么就用牙签插到中部以下部位,拨出牙签是干净的不粘连湿的蛋糕那就是熟了,要想不裂还要烤熟那么对于新手来说还是要慢慢试多观察和摸索的,方子是没有问题的,每个烤箱温度不同,温度要根据自己家烤箱来定夺,

做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!

发布于 2016-02-25

换个做法

棉花蛋糕的相关分类

棉花蛋糕的相关推荐

回到豆果美食首页
即将离开微信
打开“豆果美食”