自己动手炸排叉
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步骤1/6
把食材放入盆中,加适量水。和面(和成硬一点的面条面)。醒面大约1小时。
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步骤2/6
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将醒好的面,擀成薄片。越薄越好。
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步骤3/6
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将两条面片叠起来,切成如图大小。用刀将中间划开3和口子。
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步骤4/6
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将一端塞进中间的开口,就可以得到如图的形状了。
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步骤5/6
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弄好形状后,就可以下锅炸了。要用小火炸,不然会糊哦!
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最后一步
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炸至表面金黄即可。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-19
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