戚风蛋糕6寸*2
115克
91克
147克
1161
千卡
-
步骤1/5
砂糖分3次加入蛋白中,蛋白打发至干性发泡状态
-
步骤2/5
蛋黄中加入砂糖搅匀(糖化即可),加入牛奶和玉米油,最后筛入低筋粉,搅拌至光滑无颗粒
-
步骤3/5
先取1/3蛋白至蛋黄内,切拌均匀。蛋黄部分加入蛋白中拌匀
-
步骤4/5
烤箱,上火160,下火130,烤45分钟,出炉倒扣
-
最后一步
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成品
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发布于 2016-02-06
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