徽州年饺
婆家的年菜之一
184克
51克
20克
1921
千卡
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步骤1/9
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肉,冬笋,青菜豆腐均切成末后,锅里放山茶油先炒肉末再依次放入冬笋,豆腐,青菜,放入盐和味精。翻炒至断生即可。
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步骤2/9
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米粉放入开水搅拌成团,不要太干即可。水一次不要加太多,慢慢加
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步骤3/9
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分成一个个小剂子。
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步骤4/9
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用手指慢慢拍大,拍圆。
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步骤5/9
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包入馅料,馅料尽量放一边,用另一边去合上。
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步骤6/9
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如图即可。
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步骤7/9
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锅中大火烧开,放入饺子,蒸10分钟,闷2分钟即可!
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步骤8/9
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成品
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最后一步
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软,香,鲜.好吃,儿子一下就三个。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-02-05
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