超Q零失败双皮奶
双皮奶做了N次，之前的不好看所以没发。这个方子真是又好看又好吃，奶皮居然木皱起来。满满的奶香和香草香啊。QQ的滑滑的，
-
步骤1/10
点击查看大图
材料合集。白砂糖忘拍了。
-
步骤2/10
点击查看大图
牛奶➕白砂糖中火加热至冒小泡。晾凉，坐等奶皮昂。
-
步骤3/10
点击查看大图
蛋清滴几滴香草精打散。（可不放香草精）
-
步骤4/10
奶皮划小口，牛奶倒入蛋清中搅匀（留一些奶放碗底放粘）
-
步骤5/10
搅匀后沿小口倒回奶皮碗中，奶皮浮上来了✌️
-
步骤6/10
放锅里中小火蒸10分钟，关火焖5分钟
-
步骤7/10
点击查看大图
刚拿出来会有点晃晃的，冷藏1小时就好了。
-
步骤8/10
点击查看大图
撒点葡萄干啥的都是极好滴。
-
步骤9/10
点击查看大图
美美哒
-
最后一步
点击查看大图
成品
蛋清无需打发，打散即可。香草精可不放，但放了味更加噢。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-02-05
双皮奶的相关分类
双皮奶的相关推荐
-
做饭要有仪式感生活
18652人看过 -
泡菜肥牛石锅拌饭
4114664人看过 -
学做双皮奶
29268人看过 -
美味法棍面包（零脂肪，减肥佳品）
51208人看过 -
酸奶蛋糕（低脂肪零失败）
27839人看过 -
温泉蛋肥牛盖饭｜日食记
2058428人看过 -
#精品菜谱挑战赛#酱油腊肠炒饭
410795人看过 -
芝士焗饭
445850人看过 -
吉野家牛肉饭
6228584人看过 -
好吃又简单零失败的双皮奶
329899人看过 -
双皮奶(懒人版)#做道懒人菜，轻松享假期#
876128人看过 -
#太古烘焙糖 甜蜜轻生活#紫薯芋泥奶
12365人看过
