【蜂蜜奶香餐包】——COUSS E5(CO-5201)出品
今天特别给大家推荐这款蜂蜜奶香餐包！ 朴实无华，蜂蜜的健康和面包的麦香融合， 让这个早餐能量满满！ 为什么是这么简单的餐包， 因为过几天就要大鱼大肉了！ 养养肠胃！ 其实就想告诉大家，虽然是假期模式， 也别忘记吃早餐！ 简单的蜂蜜小餐包，一次就可以满足几天的需求哦！
39克
57克
278克
1681
千卡
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步骤1/15
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准备好所有材料。
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步骤2/15
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将面团中除黄油外的其余材料放入厨师机CM-1500搅拌桶中进行揉面。
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步骤3/15
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揉到面团光滑起筋后，加入黄油继续揉。
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步骤4/15
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揉到完全阶段能拉出薄膜时停止，整型好面团。
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步骤5/15
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CF-3500发酵箱，温度设为32度，时间设定40分钟，预热提示音响后放入，进行基础发酵。
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步骤6/15
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当面团发酵约2倍大时取出进行排气。
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步骤7/15
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分割成约50克一份的面团，醒发15分钟。
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步骤8/15
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整形滚圆，排入烤盘中。
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步骤9/15
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CF-3500发酵箱，温度设为38度，设定40分钟，预热提示音响后放入进行第二次发酵。
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步骤10/15
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约2倍大
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步骤11/15
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发酵好后的面包上刷蛋液，并撒上白芝麻；
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步骤12/15
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COUSS CO-6001烤箱，选择上火170度，下火160度，时间设定为18分钟，预热后放入至烘烤结束。
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步骤13/15
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成品
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步骤14/15
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最后一步
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1、 这款面包用的是蜂蜜，蜂蜜是一种含果糖及葡萄糖等单糖的天然糖浆，能增加面包的保温能力，所以面包异常松软有弹性，
2、 如何用不防粘的模具，请刷适量黄油，以便脱模。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-29
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