自己做coco奶茶
奶茶原为中国北方游牧民族的日常饮品,至今最少已有千年历史。自元朝起传遍世界各地,目前在大中华地区,中亚国家,印度,阿拉伯,英国,马来西亚,新加坡等地区都有不同种类奶茶流行。 蒙古高原和中亚地区的奶茶千百年来从未改变,至今仍然是日常饮用及待客的必备饮料。其他地区则有不同口味的奶茶,如印度奶茶以加入玛萨拉的特殊香料闻名;发源于香港的丝袜奶茶和发源于台湾的珍珠奶茶也独具特色。奶茶兼具牛奶和茶的双重营养,是家常美食之一,风行世界。奶茶品种包括了奶茶粉, 冰奶茶,热奶茶等。
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步骤1/10
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这是一杯加了珍珠和椰果的,我们今天做原味的!还有外面的奶茶都是用奶精调配,我们今天用奶粉来泡制,更加美味健康!
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步骤2/10
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准备23g锡兰红茶粉和900毫升热水
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水放入锅中煮开
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倒入粉,用调酒勺或木勺搅拌五下
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盖上盖子焖两分钟
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揭盖,搅拌三至五次关火
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去一个大碗和过滤器,过滤掉茶与茶水一定要过滤干净
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外加50毫升凉开水倒入碗中
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步骤9/10
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小浓奶做法,取500g红茶水入量杯加入100奶粉,50g糖粉,搅拌均匀
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最后一步
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也可以加珍珠,仙草和果冻,就是奶茶三兄弟了
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-26
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