扇形馍
2克
13克
85克
363
千卡
-
步骤1/16
点击查看大图
将材料全部放入容器混合,揉匀。
-
步骤2/16
点击查看大图
直至揉成光滑的面团。
-
步骤3/16
点击查看大图
在烤箱中放入一碗热水,将面团放入烤箱中发酵。
-
步骤4/16
点击查看大图
发酵好的面团揉至光滑。
-
步骤5/16
点击查看大图
分成40克左右一个的小面团。
-
步骤6/16
点击查看大图
取一个面团。
-
步骤7/16
点击查看大图
用手压扁。
-
步骤8/16
点击查看大图
用擀面棒擀成圆形。
-
步骤9/16
点击查看大图
用油刷沾取少量油抹面,以防止面皮粘一起。
-
步骤10/16
点击查看大图
对折。
-
步骤11/16
点击查看大图
用干净的梳子先在中间压出纹路(稍用力防止醒发后纹路消失哈)。
-
步骤12/16
点击查看大图
再分别在两边压出纹路。
-
步骤13/16
点击查看大图
用拇指和食指捏出叶柄。
-
步骤14/16
点击查看大图
放入蒸锅醒发15-20分钟。
-
步骤15/16
点击查看大图
大火烧开后转小火蒸15分钟,馒头蒸好后先不要揭盖,焖5分钟后再揭盖子。
-
最后一步
点击查看大图
成品图。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-18
扇形馍的其他做法
扇形馍的相关分类
扇形馍的相关推荐
-
酸辣肚丝汤
1060598人看过 -
鸡肝粥
53334人看过 -
蛋白云朵面包~云朵蛋糕
4377173人看过 -
鸡肝泥
49786人看过 -
糖稀甜藕
96952人看过 -
薄饼(春卷)
83531人看过 -
千层烙饼
59914人看过 -
炸酱刀削面
637325人看过 -
#人人能开小吃店#五彩春卷皮
595408人看过 -
豆沙烧饼
106536人看过 -
#一蔬一饭皆告白#春饼
148296人看过 -
自制春卷饼
31987人看过