自制绿豆芽(可乐瓶)
1克
26克
74克
395
千卡
-
步骤1/5
点击查看大图
绿豆先浸泡一夜,泡至绿豆膨胀冒出小小的白点。
-
步骤2/5
点击查看大图
把冒出小白点的绿豆倒入瓶里。注意关键点:可乐瓶事先用剪刀剪开一个大口。瓶子的底部均匀的打很多个小孔,孔越多越好。透气。换水冲洗保持豆芽新鲜。
-
步骤3/5
点击查看大图
豆子装瓶后,用黑色的塑料袋围起来,遮光。瓶的底部用一个小碗垫着,接住滴出来的水份。瓶的上面盖上一块布,干布湿布都可以,一定不能透光哟。
-
步骤4/5
点击查看大图
大约每隔4~6小时,就做一次用水清洗。直接对水龙头均匀冲水即可,水就直接从小孔排出。冲洗完毕后又重复第三步,遮光盖好放置通风处。这个图是发芽二天啦,已经长出2厘米长了。
-
最后一步
点击查看大图
绿豆发芽很快,第一天,绿豆会冒出小小白点,第二天大概会有2~3cm长,发到第四天就可以收成了。这个图是发芽第四天效果图,满满的一大瓶,够吃两顿的了。
❶可乐瓶的瓶口事先用剪刀剪开一个大口,便于豆芽收成后容易取出豆芽。
❷关键的一点是,可乐瓶的瓶子底部要均匀的打上很多个小孔,便于用水龙头的水直接冲洗和排水,达到换水透气,能保持豆芽新鲜。打孔有一个很简单快捷的办法,用一根铁钉或铁丝,放火上烤热后,直接对着瓶底打孔即可。塑料遇热很快就能打孔了。
❸自发豆芽不要让豆芽见光,也不要发太长,保持鲜嫩。豆芽见到光容易发红,发苦,影响口感。豆芽发太长了也容易长出很多嫰叶,也是容易发苦的原因。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-14
自制绿豆芽的相关分类
自制绿豆芽的相关推荐
-
自制黄豆芽
136851人看过 -
烧汁脆皮豆腐
1367375人看过 -
家庭自制绿豆芽
19450人看过 -
自制黄豆芽
146356人看过 -
绿豆芽
21843人看过 -
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5376698人看过 -
生豆芽(自制黄豆芽)
187193人看过 -
自制豆芽
46429人看过 -
超酥香菇脆#最是家乡味 冬至大如年#
653559人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8361491人看过 -
#养生打卡#减脂餐~包菜鸡蛋
556144人看过 -
糯叽叽‼️零失败、搅一搅就可以|红豆糯米糕
2792804人看过