辣爆护心肉
3克
7克
23克
125
千卡
-
步骤1/6
点击查看大图
将选好的护心肉用冷水浸泡,把血给泡出去(多换水)。然后用冷水下锅煮20分钟左右(喜欢嫩的需要用高压锅煮,开锅后约5分钟左右)
-
步骤2/6
点击查看大图
煮好后切薄片待用
-
步骤3/6
点击查看大图
葱姜蒜,切碎备用。还有香菜切2寸长备用
-
步骤4/6
点击查看大图
锅中倒油适量,下葱姜蒜末
-
步骤5/6
点击查看大图
葱姜蒜炒香后,加郫县豆瓣一勺(后面不放盐,但还需放酱油和耗油,所以千万别太多),把郫县豆瓣小火炒到微焦后下红辣椒段
-
最后一步
点击查看大图
然后改大火,放酱油大约一小勺后,放切好的护心肉翻炒。放香菜,不翻炒马上再放耗油适量(之前有郫县豆瓣和酱油,耗油千万别放多)。快速将耗油炒匀(一点要快),马上关火出锅。成品忘拍照了,呵呵。但品相绝对不差
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-10
辣爆护心肉的其他做法
辣爆护心肉的相关分类
辣爆护心肉的相关推荐
-
护心肉炒胡萝卜
27959人看过 -
超级好吃的炖护心肉
28102人看过 -
家常鲜食#油焖大虾
238158人看过 -
下酒神菜-香辣护心肉
19611人看过 -
凉拌护心肉|夏日健康凉拌菜
48453人看过 -
油皮酱肉包
670552人看过 -
擂椒皮蛋
879289人看过 -
鱼香肉丝
5674762人看过 -
一直吃一直爽的糖醋排骨
72887250人看过 -
松仁玉米#豆果6周年生日快乐#
2625935人看过 -
葱爆羊肉
6220847人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
862415人看过