东北80后女孩的最爱——煎粉
孩子不爱吃饭，就想起煎粉。煎粉是吉林地地道道的特色小吃，是80后的女生最喜欢吃的小吃，尤其是我妹妹，特爱吃。吃的不仅是食物，还可以在那种味道中回忆童年……
25克
1克
126克
740
千卡
这道菜富含膳食纤维,能有效控制体重～
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步骤1/5
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淀粉（最好是绿豆粉）和水的比例1：3，加少许盐，充分搅拌。要用凉水，热水易起块。（我用了150克淀粉，一人份）
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步骤2/5
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我用电磁炉做的，顺时针不停的搅拌（这是个力气活），大约10分钟左右。后装其他容器，用勺子压一压，以便成型，凉了备用。
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步骤3/5
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凉了之后切块。
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步骤4/5
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放油炒熟至金黄色，喜欢吃糊糊的可以多炒一会儿。
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最后一步
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出锅放料。味素，辣椒，盐，麻将，香菜放入。（味素要放在热汤里充分融化才入味，麻将要用水调稀放入）。
如果吃着吃着汤没了，一定要加味素水，味素充分融化，味道更好。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-07
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