可可小苏饼
喜欢吃巧克力 今天自己发明了这个 感觉很不错 味道很适中 没有巧克力那么甜 但是很香
72克
46克
76克
1072
千卡
这道菜低盐,盐摄入过高有害健康～
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步骤1/7
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筛入低筋面粉 和可可粉
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步骤2/7
蛋黄 蛋白分离 把蛋白里加入一点柠檬汁（自己去超市买一个柠檬榨点汁就够用）把蛋清打发 不要那种硬发 只是打成很多白泡泡就可以了
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步骤3/7
蛋黄打匀 像平时打鸡蛋那样打就可以 加一点白砂糖
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步骤4/7
把巧克力（我用的烘培巧克力）和牛奶和油加在一起隔水融化 然后稍凉一点倒入刚才晒过的那个低筋粉的盆里 用刮刀搅拌 没有刮刀用平板的炒菜漂也可以
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步骤5/7
这样 就有一个巧克力的面糊 再这个时候面糊里再加上刚打好的蛋黄 拌匀再加打好的蛋清 拌均匀 倒入烤盘
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步骤6/7
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做的太认真 知道这一步 我照了 倒入烤盘 然后200度上下火 烤25分钟 自己拿刀切开 很棒的
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最后一步
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记得油纸一定要铺哦
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-06
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