荠菜鲜肉大馄饨
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步骤1/9
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青菜洗净剁碎。
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步骤2/9
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加入剁碎的荠菜一起混合剁一会。
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步骤3/9
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锅里倒入油加热后关火加入菜碎翻均匀。
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步骤4/9
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肉糜中加入排骨汤搅打至看不到水分。
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步骤5/9
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将冷却后的菜碎加入搅打好的肉糜中混合加入生抽调味。
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步骤6/9
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取一张馄饨皮中间放一勺馅料,周边粘一点水好粘合牢。
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步骤7/9
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将馄饨皮对折。
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步骤8/9
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反转馄饨皮扣成元宝状扣合。
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最后一步
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包好的馄饨放在保鲜盒里冷冻保存慢慢吃。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2016-01-02
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