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五花肉炖酸菜的做法

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五花肉炖酸菜

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买的酸菜太酸了，要泡了才好吃

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30–60分钟 | 切墩(初级)

五花肉 300g

、

酸菜 500g

、

八角一朵

、

生抽适量

、

盐适量

、

食用油适量

、

水适量

烹饪步骤

步骤1/5 点击查看大图
酸菜切丝
步骤2/5 点击查看大图
葱姜切段
步骤3/5 点击查看大图
五花肉，开水炤一下，控干水
步骤4/5 点击查看大图
热锅冷油，放入八角，下肉，炒片刻，放入葱姜，翻炒下，放入酸菜，生抽，继续炒匀，加热水（想喝汤多加水），大火烧开后，转小火慢炖25分钟，放盐，调味，出锅
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五花肉，肥而不腻

小贴士

做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！

发布于 2016-01-01

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