五花肉炖酸菜
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买的酸菜太酸了，要泡了才好吃
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烹饪步骤
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步骤1/5
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酸菜切丝
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步骤2/5
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葱姜切段
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步骤3/5
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五花肉，开水炤一下，控干水
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步骤4/5
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热锅冷油，放入八角，下肉，炒片刻，放入葱姜，翻炒下，放入酸菜，生抽，继续炒匀，加热水（想喝汤多加水），大火烧开后，转小火慢炖25分钟，放盐，调味，出锅
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最后一步
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五花肉，肥而不腻
小贴士
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2016-01-01
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