客家豆角干炖排骨
冷冷的冬天总会想起热乎乎的画面,于是情不自禁的想起姑姑家自己做的豆角干来。听说豆角干很好吃,不管你怎么烹饪都会成为一道美美的菜肴~~~带着这样的喜悦感于是动起小手做出了客家豆角干炖排骨,想想都美味,简单易学,操作方便,吃起来更是赞。排骨肉质的香甜融入到纯正有韧性的豆角干,互相呼应
41克
39克
28克
635
千卡
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步骤1/6
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提前半个钟或者更久用温水或者冷水泡发豆角干
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步骤2/6
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用热水过下排骨更卫生
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步骤3/6
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准备好几粒蒜
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步骤4/6
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把全部准备好的材料放碗里,加盐,味精,生粉,酱油,高山茶油,胡椒粉相互搅拌,放电饭锅里和饭一起蒸就行了
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步骤5/6
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美味出锅
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最后一步
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成品
在烹饪之前,豆角干提前用冷水或者温水泡发柔软,但是不要过于软哦,不然会失去嚼劲感
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-30
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