孜然蛇段
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步骤1/9
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蛇肉先焯水去皮洗净切段备用
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步骤2/9
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青椒粒,红椒粒,洋葱粒备用
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步骤3/9
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大葱,姜片,蒜粒,花椒,海椒,自家卤备用
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步骤4/9
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蛇肉倒入高压锅里加自家卤一包压18分钟
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步骤5/9
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取出沥干
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步骤6/9
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油温烧熟把蛇肉在锅里酥一道备用
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步骤7/9
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热锅冷油下大葱,姜片,蒜粒,海椒花椒炒香倒入蛇肉翻炒
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步骤8/9
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倒入青椒粒,红椒粒,洋葱粒调味鸡精,盐,白糖,胡椒面,海椒面,孜然起锅
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最后一步
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装盘开吃
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-22
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