【高升排骨】
浏览 43531 · 收藏 1047 · 学做 3
将做法保存到手机
这个菜全名是步步高升排骨 别名12345排骨 看看500g排骨调味料的用量 所以叫这个别名 是个吉祥菜 甜口的 这个菜光盘 颜色漂亮也好吃
营养分析
查看详情
61克
47克
19克
755
千卡
这道菜富含蛋白质,有助于构成或修复人体组织~
食材清单
加入采购清单
30–60分钟
| 切墩(初级)
排骨
250g/500g
、
料酒
半汤勺/1汤勺
、
白醋
1汤勺/2汤勺
、
白糖
1.5汤勺/3汤勺
、
生抽
2汤勺/4汤勺
、
水
3汤勺/5汤勺
、
油
少量
烹饪步骤
-
步骤1/3
点击查看大图
准备排骨(小排比较好 好看也容易烂) 排骨先用冷水泡出血水 掉到待用 把所有调味料先放一碗里 待用
-
步骤2/3
点击查看大图
起锅倒少量油 油热倒排骨 翻炒到泛白
-
最后一步
点击查看大图
把调味料倒入 大火烧开 调小小火煮半个小时 到汁浓稠 好了关火 装盘开吃
小贴士
北方人可能觉得太甜可以减少点糖的用量 火一定要最小的 担心水煮干可以稍微加多勺水 我这个因为人少所以只做了半斤 调味料可以看排骨用量调整
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-21
换个做法
高升排骨的相关分类
高升排骨的相关推荐
-
#巨下饭的家常菜#电饭煲里的美味焖饭 夏天不再热火朝天
5411959人看过 -
#味达美·名厨汁味正当夏#鸡蛋酱
874572人看过 -
#新年好食,只炼好事#早餐炼乳奶排
429760人看过 -
饭店同款无添加奶香玉米汁也太好喝了也
389625人看过 -
糖醋排骨(附万无一失的糖醋汁配方)新手瞬间变大厨噢
13481703人看过 -
小鱼酱
8213人看过 -
夏日甜品❗️银耳牛奶冻❗️冰凉解暑还养颜
373554人看过 -
早餐饭团/便当饭团
347751人看过 -
香蕉奶昔
1095157人看过 -
馋到流口水的糖醋小排
147976人看过 -
儿时的回忆~菠萝罐头
324709人看过 -
2根杏鲍菇,3个鸡蛋,简单一做,孩子天天点名都要
8395768人看过