菜梗炒肉
涮火锅只剩下大白菜梗,老妈说扔掉算了,但刚好家里有点梅条肉,所以就想到了和肉丝炒炒吃掉。味道嘛,过得去啦!下饭家常菜啰!
-
步骤1/7
点击查看大图
大白菜梗洗净切丝,但不必太细,因为太细会没韧性和脆性,影响口感啊!洒上适量的盐腌渍出水分并抓挤一下!
-
步骤2/7
点击查看大图
切好肉丝且加水淀粉勾芡,调味。这个过程刚好够渍出大白菜梗中的过多水分!
-
步骤3/7
点击查看大图
温热油滑肉丝并盛盘!
-
步骤4/7
点击查看大图
爆姜蒜后放入已准备好的菜梗和肉丝,加少许盐和郫县豆瓣翻炒至熟!放少许青蒜叶起锅装盘。
-
步骤5/7
点击查看大图
加入青蒜叶
-
步骤6/7
点击查看大图
放好调料准备起锅
-
最后一步
点击查看大图
由于我家是无辣不欢家,所以我放了杭椒丝!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-16
菜梗炒肉的相关分类
菜梗炒肉的相关推荐
-
炒猪心
242406人看过 -
生炒鸡
15860人看过 -
只需一步的美味蘸汁儿菜
820013人看过 -
香而不腻,全家人抢着吃,配米真的绝了~肉沫豆腐
212775人看过 -
白菜肉丸子炖粉条
224590人看过 -
我最爱的生炒鸡
177266人看过 -
鲜白萝卜汤
123636人看过 -
#一学就会快手菜#平肝降压清热解毒→香芹炒牛肉
142206人看过 -
难怪火爆全网❗️太好吃了凉拌包菜酸辣开胃❗️
5309040人看过 -
#花式新美味就酱简单#椒麻蕨菜
167145人看过 -
肉酱花卷
138300人看过 -
儿菜炒香肠
612667人看过