两口没了《煎三文鱼奶油青豆酱》
周日留下半块三文鱼,下午当点心做了,三文鱼可以煎的老点也可以煎的嫩点,我这里放了两块五分熟的,外脆里嫩的口感,青豆酱可以放点黑胡椒和盐,带着奶油的香气。
85克
46克
45克
1046
千卡
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步骤1/4
三文鱼去皮后切成长条方形,加盐稍微腌制下。
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步骤2/4
青豆煮熟打碎,过筛,放入锅里加入少许奶油,加盐,糖和一点黑胡椒碎调味后做成青豆酱。
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步骤3/4
锅里加黄油烧热,放入三文鱼煎到表皮金黄,然后放凉2分钟一切二。
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最后一步
将青豆酱用勺子画出线条,注意留白,然后放上苦菊,和少许青豆,最后放上三文鱼。
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-14
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