香酥蛋卷
在豆果优食汇败了个蛋卷磨具，既便宜又好操作，参考众家配方，根据自己的经验，出台了自己的配方，做出了香酥蛋卷，口味酥、香、脆，如果不想用黄油，可以全部用植物油，也很好吃，不多说了，赶紧做，看结果！
101克
73克
173克
1690
千卡
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步骤1/10
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鸡蛋加糖，搅打均匀。
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步骤2/10
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加黄油和植物油，继续搅拌均匀。
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步骤3/10
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加低粉、泡打粉、盐，搅拌均匀。
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步骤4/10
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加黑芝麻和水搅拌均匀。
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步骤5/10
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挖一平勺面糊，放磨具上。
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步骤6/10
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合紧盖子正反两面都用小火烧。
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步骤7/10
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滋滋的声音小了，开盖子看看，金黄就好了。
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步骤8/10
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戴干净的棉线手套，快速卷起来。
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步骤9/10
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卷好后用筷子压4秒钟定型。
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最后一步
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相当的酥脆，某人自豪地对朋友说:自己做的，带点回去给小朋友吃。
磨具用之前抹上少量黄油，保护磨具；参考总量40根。
做菜好吃都有技巧，我的每道菜都有小妙招，大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱！
发布于 2015-12-01
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