徐妹妹手擀面
22克
47克
226克
1279
千卡
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步骤1/9
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温水和面加入盐揉到三光原则。手不沾面,面不沾砧板,表面光滑。
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步骤2/9
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保鲜膜包好醒30分钟
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步骤3/9
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擀平,厚度一厘米以内,擀的撒上干面粉防粘
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步骤4/9
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叠面,每一层都要撒干面粉。
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步骤5/9
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切面。宽细随意。
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步骤6/9
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撒上干面粉,抖面。
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步骤7/9
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锅中冒大泡下面,撒盐,不时翻动。煮好入凉水更劲道。
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步骤8/9
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爆炒肉酱,肉馅下料酒腌好。油开下豆瓣酱,煸香下肉馅,加入糖酱油十三香按自己口味加入适量的调料。煸炒5分钟。
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最后一步
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享用吧
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-12-01
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