卖相吃相都ok的一道麻辣美食
麻辣拌,不知道大家吃过没有,这个算是辽宁省抚顺市的特产了,一说都有点流口水了呢,哈哈!周末自己在家做的,虽然是不比在外边吃简单,但是自己做的绝对是保质保量,而且干净卫生呢,关键是现在啥都涨价,这样也比较经济实惠呢。 下面就给大家讲讲麻辣拌的做法了,这个呢没有固定的模式,其实是想放什么就放什么就可以了,关键是自己喜欢吃就好。如果有不对的地方,还请大家不要介意哦......
15克
25克
50克
431
千卡
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步骤1/5
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工具:菜板、菜刀、笊篱、菜板(做饭吗,这些锅碗瓢盆是缺不了的)
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步骤2/5
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原料:大头菜、豆芽 、土豆片、粉丝、火腿肠、鱼丸、豆干。这些呢要处理干净,备用就好。大家可以按自己的口味适量加减。还可以放大白菜、小白菜、海带、茼蒿、宽粉、豆腐泡、丸子.....
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步骤3/5
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准备好 以上的这些,就要开工了。由于家里没有高汤,本人用清水烫熟的食材,水开后,先放不爱熟的土豆鱼丸,然后放绿叶青菜,熟了后,一起捞出放入准备好的盆中。然后是煮熟粉条了,也放到菜得那个盆里面,备用。切记,要把水控干哦!
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步骤4/5
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最后把做好的调味料倒入盆中 和食材搅拌均匀,美味可口的地道麻辣拌就做好了!
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最后一步
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可以吃啦
麻辣拌是辽宁省抚顺的特色小吃,遍布抚顺的大街小巷,酸甜可口,特别开胃。虽然是街头小吃,但自己在家做干净又快手,跟店里乱糟糟的氛围是完全不一样的,喝一瓶汽水,再配些水果,麻辣拌也可以文艺起来,调料包是独家秘制的,如需购买请认准淘宝店铺 “抚顺特色麻辣拌小吃”, 新店开张,1袋就包邮,希望大家多多支持,
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-28
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