感恩节面包鸡
感恩节这样的大日子,少不了烤火鸡美食大餐!一堆材料塞到鸡肚子里,一刀下去满满的料!我不是歪果仁,也买不到火鸡,灵机一动,学着烤个面包鸡凑凑热闹。这个面包鸡有主食,有蔬菜,还有鸡肉,我觉得比歪果仁的烤火鸡更营养,口感更丰富,哈哈!方子来自“ryrxl”。
49克
63克
274克
1671
千卡
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步骤1/19
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将面粉、酵母、牛奶、鸡蛋,糖加入面包机中启动揉面20分钟.
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步骤2/19
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加黄油再揉面20分钟.
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步骤3/19
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揉至能拉出膜.
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步骤4/19
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放入盆中,等待发酵.
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步骤5/19
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面团发到2.5倍大.
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步骤6/19
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面团排气后分成一大一小两份儿.
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步骤7/19
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小的一份面团,加可可粉揉匀做鸡皮.
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步骤8/19
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大面团分成2份,一份做鸡的身体,两份小的做鸡腿.
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步骤9/19
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大面团擀开后卷起,整成椭圆形.
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步骤10/19
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两份小面团整成水滴形,做鸡腿.
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步骤11/19
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可可面团也分成3份,大的可可面团擀开,包裹鸡身.
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步骤12/19
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两份小可可面团包裹鸡腿.
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步骤13/19
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烤盘铺油纸,摆成鸡的形状.等待2次发酵。
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步骤14/19
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面包坯再次发到1.5倍大,用刀片在鸡身上划一刀,表面用牙签扎孔,刷蛋液.
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步骤15/19
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烤箱预热170度,上下火烤25分钟。
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步骤16/19
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烤好的面包放凉,挖去一部分。
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步骤17/19
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拌好鸡肉沙拉。
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步骤18/19
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面包鸡肚子里装入鸡肉沙拉即可。
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最后一步
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开始享用吧!
沙拉您可以根据您的口味任意搭配哈!
做菜好吃都有技巧,我的每道菜都有小妙招,大家搜索“豆果”可以直接查看我的菜谱!
发布于 2015-11-25
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